Complexe en veelzijdige rode wijn. We hebben hem nu twee keer geproefd, maar we zouden hem nog vaker open moeten trekken om hem helemaal te doorgronden. We hebben nu staan als hoofdsmaken: rabarber, zwarte bes, het aardse van rode biet, klei, linzen, rozenwierook & kersenbloesem. Trek hem vooral zelf open om te ontdekken welke smaken zich in deze wijn verschuilen. Saai is hij in ieder geval zeker niet!